Category Без рубрики

За последние годы уезд Наньхуа (провинция Юньнань, национальный округ народности И Чусюн) постоянное улучшает структуру культивации. Главный упор делается на выращивание чая, управление этим процессом и глубокую переработку. Создаются торговые и фабричные марки, отрасль производства элитных чаёв становится лучше и в качественном, и в количественном отношении, а создание сильных производств способствует массовому росту урожаев и дохода...

7 сентября в Ухани было создано Общество исследований чайной культуры, прошедшее ратификацию в муниципальном департаменте внутренних дел и городской федерации общественных наук.

В истории этот город называли «чайной гаванью», история чайной культуры там весьма древняя. В новое время он стал знаменитым во всём мире центром чаеторговли. На данный момент Ухань по-прежнему остаётся самым крупным местом обращения чая в центральном Китае. Рынки «Лу Юй Чаду» («Чайная столица имени Лу Юя», 陆羽茶都), рынки на улицах Сянган и Чунжэнь и другие дают годовой оборот в миллиард юаней...

Согласно информации на сайте китайского МИДа, 3 сентября в столице Ямайки Кингстоне, в фойе отеля «Пегас» высоко повесили красные фонари, и чайный аромат разлился во все стороны. Китайское посольство провело здесь мероприятие, пропагандирующее китайскую чайную культуру, и пригласило на него простых ямайцев попробовать особенные ароматные чаи, прочувствовать очарование чайного искусства и понять сущность чая как китайского национального напитка...

«Пожалуйста, отправьте нам в середине сентября контейнер (около 7 тонн) чая Люпао», — так говорил 5 сентября в телефонном разговоре с заместителем директора учжоусского чайного завода Дэном Цинсенем один малазийский клиент по фамилии Чжан, заказывая товар.

Дэн Цинсень объясняет, что с начала нынешнего года экспорт чая Люпао, произведённого на их заводе, вырос вдвое по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а цены поднялись в среднем на 15%...

В разных странах мира по-разному истолковывают широту и глубину чайной культуры. Так китайцы «с помощью чая принимают гостей», «за чаем ожидают вина», и питью чая они радуются так же как просмотру театрального спектакля. Японцы превратили чаепитие в философию чайного пути (Чадао). Англичане привыкли пить чай в послеполуденное время, называя сумерки временем чая. А американцы обычно пьют чай в пакетиках. В любой стране есть свои требования к сортам чая, к используемой в чаепитии посуде, температуре кипятка и времени настаивания, но в особенности надо соблюдать правильную экспозицию при заваривании...

В рамках 14-й международной торгово-инвестиционной ярмарки, проходившей с 8 по 11 сентября в Сямыни, Синьян стал главным городом-представителем своей провинции Хэнань. В Сямынь из этого региона отправилась широкопредставительная делегация, в которую вошли работники самых разных областей. 8 сентября прошла презентация хэнаньских проектов и в продолжение этого церемония подписания договоров о сотрудничестве. В рамках этого мероприятия город Синьян подписал соглашение с фуцзяньской чайной компанией «Цзюто» (九拓茶叶有限公司) о развитии брэнда и производства «Синьянский красный чай». Инвестиции в проект согласно соглашению должны составить 150 миллионов юаней...

Страстные любители чая получили прекрасную возможность с близкого расстояния увидеть «Вместилище аромата», самый тонкостенный в мире чайник из исинской глины цзыша. 5-я дунгуаньская чайная выставка прошла с 10-го по 13-е сентября в международном выставочном центре города Дунгуань, расположенного в провинции Гуандун недалеко от Гуанчжоу. Со всей страны для участия в ней съехалось более 300 известных чайных предпринимателей, которые смогли полюбоваться там на самый тонкий в мире чайник из исинской глины категории «яобянь» (“鳐扁”)...

Недавно корреспонденты получили сообщение о том, что при большой поддержке партийных и властных структур уезда Тайнин западно-фуцзяньской области Саньмин 28 августа была официально учреждена чайная гильдия уезда Тайнин. В результате этого действия чайная отрасль в уезде должна ещё увереннее встать на путь обновления.

История чаеводства в уезде довольно давняя...

С 28 августа по 3 сентября на территории парка Павших героев в городе Чанша (пров.Хунань) прошёл китайско-тайваньский фестиваль чайной культуры. Наиболее признанным чаем мероприятия оказался Гучжан Маоцзянь. Благодаря четырём своим достоинствам, а именно: хорошему качеству, высокой цене, большой популярности и широкому сбыту он во всей красе показал себя на чайном фестивале.

Как выясняется, целью данного праздника, организованного Хунаньским обществом продвижения китайской культуры,...

11 сентября в рамках Экспо-2010 в Шанхае был организован форум на высшем уровне под названием «Чай, позволь городу стать ещё краше». В одном зале собрались любители китайского чая, приехавшие из разных уголков страны и всего мира. Сообща они выдвинули предложение для ООН учредить международный день чайной культуры.

Китай является страной мира, наиболее богатой сортами чайного дерева и чая, это родина чая. 19 провинций и автономных районов (не считая Тайваня) производят этот продукт...